2025年沈北工匠获得者

付强

沈阳中街冰点城食品有限公司工艺技术主管

2025年度“沈北工匠”荣获者——沈阳中街冰点城食品有限公司工艺技术主管付强，自2009年入职以来，已深耕冷饮行业十六载。他始终扎根生产与技术研发一线，以精益求精的工匠精神和敢闯敢试的创新魄力，成长为公司技术研发中心核心骨干，带领团队攻克多项技术难关，为企业产品升级、技术革新注入强劲动力。

2018年，他带领团队完成技术改进“防滴漏角阀灌注机构”项目，不仅实现节能减排、提升产品出成率，更攻克了困扰行业多年的难题，成为冰淇淋行业首创成果。2019年，其团队研发的“刻字雪糕模具”技术，凭借独创性与先进性成功应用于多款新品研发项目，收获良好市场效益。2022年，“冰淇淋动态分布模具”的问世，让复杂造型切片冰淇淋实现自动化生产，可灵活设计异型外观与图案，成为国内首创技术。

作为团队领头人，他毫无保留分享多年技术经验，通过技能培训与实操演练，全方位提升团队工艺水平与创新能力。他始终以创新为核心驱动力，带领团队持续攻坚克难，其技术成果不仅填补行业空白，更助力企业品牌战略升级，也彰显了付强同志在技术革新上的执着追求。

十六载深耕不辍，十六载创新不止。付强带领团队取得的系列成果，不仅填补行业多项技术空白，更推动企业品牌战略升级，生动诠释了新时代工匠精神——非墨守成规的固守，而是坚守初心后的勇于突破。展望未来，他将继续以工匠精神为引领，在冷饮技术革新道路上勇毅前行，为企业高质量发展与行业进步贡献更多智慧与力量。

来源：沈北新区总工会